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【当店名物】旨味が凝縮系“ガリっ”とした唐揚げ 鶏ザンギ
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醤油 or 塩/醤油は【自家製のジンジャーソース】で！
950円(税込)
北海道産鶏肉はジューシーでビールやハイボールとよく合います♪/『SHAN SHAN』に来たらまずはこれ！！是非お客様におすすめしたい逸品です☆/【鶏ザンギ】は定食でもご用意しております。
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ゆずおろしポン酢 or チリマヨ or 照りたま
1,200円(税込)
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塩と醤油のハーフアンドハーフ（6個）
1,300円(税込)
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チキン南蛮～自家製ガリタルソース～
1,100円(税込)
サクサクとした食感の鶏ザンギに当店自慢のタルタルソースが癖になる逸品！/『SHAN SHAN』のザンギは楽しみ方がいっぱい！お酒を飲みながら是非一味違う人気のチキン南蛮をご堪能下さい♪
【唯一無二】ラムすき
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ラムのすき焼き（1人前）
1,400円(税込)
自慢の割下と生姜で仕上げました。【卵を“たっぷり”付けて】召し上がれ！
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雑炊
550円(税込)
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玉子一個
100円(税込)
【旨味凝縮】イカの丸焼き
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イカの丸焼き
880円(税込)
コクの深い【函館トラピストバター】と【北海道昆布出汁醤油】で仕上げたお酒の肴に間違いない一品！
取り敢えず
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柚子胡麻キムチ冷奴
550円(税込)
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チャンジャクリームチーズ
600円(税込)
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自家製旨しょっぱ枝豆の山椒漬け
550円(税込)
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函館産イカの塩辛
550円(税込)
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松前漬け
700円(税込)
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ガリトマト
500円(税込)
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炙りエイヒレ
600円(税込)
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チャンジャ
500円(税込)
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スモークいぶりがっこ
500円(税込)
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スモークカモ
750円(税込)
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スモークうずらの卵
550円(税込)
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スモークタラコ
650円(税込)
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スモークALL盛り4点
2,000円(税込)
トラピストバター
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トラピストバターとは函館人気観光地【トラピスト修道院】で製造される日本でも数少ない【発酵バター】です
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バター醤油ポテトフライ
550円(税込)
北海道の大地が生んだ美味しいジャガイモと函館トラピストバターを使用した絶品ポテトフライです！/【居酒屋に来たらこれ！】な定番メニューですが、希少発酵バターと醤油がほくほくのジャガイモによく絡み、お箸が止まらなくなる事間違いなしの逸品！是非一度ご賞味下さい☆
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エビとニラのガリバタソテー
900円(税込)
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バター醤油ポークソテー
900円(税込)
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バター醤油海鮮炒め
1,100円(税込)
サラダ
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豆腐サラダ（自家製柚子ゴマドレッシング）
ハーフ750円(税込)～
レギュラー1,000円（税込）/ハーフ750円（税込）
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道産子らーめんサラダ（自家製柚子ゴマドレッシング）
ハーフ750円(税込)～
レギュラー1,000円（税込）/ハーフ750円（税込）
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しらすと海鮮のサラダ（自家製イタリアンドレッシング）
ハーフ750円(税込)～
レギュラー1,000円（税込）/ハーフ750円（税込）
刺身
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その日の仕入れで内容が変わりますので、スタッフまでお気軽にお問い合わせください。
仕入れ内容によります
米・めん
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本日のチャーハン
1,000円（税込）～
※スタッフまでお気軽にお問い合わせください。
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本日のパスタ
1,200円（税込）～
※写真はイメージです/※スタッフまでお気軽にお問い合わせください。
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出汁茶漬け【たらこor梅】
580円(税込)
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ライス
250円(税込)
揚げ物
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カキフライ～自家製タルタルソース～
800円(税込)
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ふわふわ玉子のロースカツ煮
900円(税込)
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ポークカツレツ～自家製トマトソース～
1,000円(税込)
グランドメニュー
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鶏白湯味噌の炊きギョーザ
680円(税込)
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イカザンギ
880円(税込)
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サバの味噌マヨチーズバケット
680円(税込)
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エビのオーロラソース
1,100円(税込)
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さんまの揚げ出し
880円(税込)
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町中華風無限ニラもやし
500円(税込)
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自家製旨ニラ玉
650円(税込)
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納豆出汁オムレツ
700円(税込)
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出汁巻きたまご
650円(税込)
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揚げ出し豆腐
650円(税込)
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ピーマンの焼き浸し
600円(税込)
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茄子の揚げ浸し
650円(税込)
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北海道産じゃがいもの shan2 ポテサラ
600円(税込)
お酒のお供におすすめ！/いぶりがっこを含み和の食材を使用した創作料理ポテトサラダです！/とにかく「おいも」が大事なポテトサラダ、北海道の大地が育んだジャガイモを使用した旨味、深みのある味わいを楽しむ事が出来ますので、是非素材を活かした違いを当店自慢のポテトサラダでご体感下さい☆
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牛のしぐれ煮～すき焼き風～
850円(税込)
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ぷりぷりエビチリ
1,100円(税込)
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アサリの酒蒸し
1,100円(税込)
リゾット+600円（税込）
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その日の海鮮アヒージョ
1,000円(税込)
バケット付き/※スタッフまでお気軽にお問い合わせください。
